《美食大篷车》是一档全外景美食探索的电视节目,展现中国美食,挖掘人与美食之间的美食故事,感受独特的地域文化对美食的影响,让观众不仅能看到具有中国特色的食材和美食,还能了解到中国饮食文化的精致和悠久。
台湾省著名创意大厨詹姆斯(James)和推崇中国文化的乌克兰汉语言文学博士茱莉亚(Julia)组成国际美食搜索伙伴,共同寻找和分享美食。节目跳出常规美食综艺节目的明星模式,以更加专业、国际化、广阔的视野探索和解读中国美食,将世界美食与中国美食连接起来,通过纵向和横向的延伸和对比,挖掘中国传统饮食文化的深层魅力。
每期节目中,两位嘉宾将带领观众走进一座中国美食城,探寻当地具有代表性的顶级美食厨房,听老艺术家讲述中国美食的故事,寻找中国味道,学习如何做出顶级味道。最后,詹姆斯和朱莉娅通过搜索当地食物,在一个特殊的“食物大篷车”中烹饪创意食物,并与当地观众分享食物,从而获得创作灵感。
《美食大篷车》整季节目将奔赴全国12个美食名城,于2017年2月每周四晚在贵州卫视频道播出。届时,一场全新的美食视觉盛宴将呈现在观众面前。

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