《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)是根据英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。
美版《地狱厨房》的剧情和英文版差不多。由厨师戈登拉姆齐全权决定,12至20名参赛者将被淘汰,直到最后的获胜者成为冠军,获胜者将有机会成为高级餐厅的厨师。
每个有抱负的厨师都来自不同的背景,所有的参赛者都将在洛杉矶的地狱厨房中竞争。起初,拉姆齐让厨师们做他们的招牌菜,拉姆齐判断是好是坏。然后分成两组,红色和蓝色,最常见的是按性别。
餐厅里有两个一模一样的厨房,每个团队一个,每个厨房都有一个助理厨师监督。
Ramsay主厨向参赛选手介绍了最新的挑战:——Surf草皮蛋白质接力赛。当团队试图识别他们的蛋白质时,他们必须两人一组成功地应对挑战。获胜的团队将在加利福尼亚州圣地亚哥的Wavehouse冲浪一天,而失败的团队将花一天时间从头开始制作香肠。后来,在晚宴上,拉姆齐告诉团队,他们今晚需要更自信地烹饪,因为他们将迎来一位贵宾12人。找出哪些厨师会给人留下深刻印象。
在令人震惊的淘汰之后,两个队都不得不重组并计划一条新的路线。在七海海鲜挑战赛期间,厨师们将面对彼此挑选的厨师。每一对会选择一个水域,水域里会展示一条鱼,他们会有30分钟的时间用Ramsay主厨提供的各种新鲜食材烹饪这些鱼。获胜的队伍将由拉姆齐亲自陪同,在洛杉矶最热门的餐馆之一“零用现金”享用令人兴奋的一餐。与此同时,失败的团队将留下来,在交付日期拖运.
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