《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)是根据英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。
美版《地狱厨房》的剧情和英文版差不多。由厨师戈登拉姆齐全权决定,12至20名参赛者将被淘汰,直到最后的获胜者成为冠军,获胜者将有机会成为高级餐厅的厨师。
每个有抱负的厨师都来自不同的背景,所有的参赛者都将在洛杉矶的地狱厨房中竞争。起初,拉姆齐让厨师们做他们的招牌菜,拉姆齐判断是好是坏。然后分成两组,红色和蓝色,最常见的是按性别。
餐厅里有两个一模一样的厨房,每个团队一个,每个厨房都有一个助理厨师监督。
Ramsey主厨邀请了16位全明星回归,再次证明了他们作为拉斯维加斯凯撒宫第一家戈登拉姆齐地狱厨房餐厅主厨的能力。
参赛者必须在40分钟内完成酒吧菜单餐。厨师克里斯蒂娜和詹姆斯“乔基”协助拉姆齐评判。做出最好饭菜的参赛者不会被淘汰。
剩下的厨师不得不在“机会的游戏”中互相争斗,分配他们的食材,创造自己独特的菜肴。在这项挑战中,每个厨师都有45分钟的时间来制作一道菜,将他们选择的蛋白质与从概率游戏中选择的所有原料结合起来。在Ramsay主厨对每一道菜进行评判后,获胜者将被选中并获得一架私人飞机作为奖励,带他们去加州圣巴巴拉的Belmond El Encanto享受专属住宿。在晚宴服务期间,参赛者决心给Ramsey主厨和尊贵的客人留下深刻印象:综合武术。
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