悦食中国是由殳俏女士发起的一个以美食为基础的全方位生活咨询项目。包括:关于美食的大型纪录片《悦食中国》;《悦食Epicure》杂志、《阅食知味》书系。
通过悦食中国项目,连同众多线上线下的营销活动,重建人与食物的关系,引导大众关注和保护中国濒危的手工食品和传统食品,通过公平公正的原则推广悦食中国项目认可的优质食品和加工食品。
《悦食中国》项目支持勤劳合法的农民、作坊、食品工人、食品企业;培养有品味、有见解、有责任心的消费者;尊重让人感到快乐、干净、公平的食物,倡导快乐、健康、环保、可持续的生活方式。
《悦食中国》第一部纪录片于2012年5月开拍,摄制组一路跋涉。第一轮,他们走遍大理、成都、南京、宁波、上海,探索记录当地手工食品艺人、作坊、生产者的现状,持续关注中国各地的传统手工艺人,挖掘记录当地农业和手工业的现状、耕作方式、养殖方法、生产技术,关注食品的可持续发展。《悦食中国》纪录片第一季先后在上海纪录频道、央视经济频道、凤凰卫视播出,并在优酷推出12分钟精英版。历次播出都受到广泛关注,引起巨大反响。

剧集目录:
第1期 传奇秃黄油 百只大闸蟹铸就的美味
第2期 最古老的豆瓣厂 传统该何去何从
第3期 这星球上最神奇的面条
第4期 锅巴油粉和水八仙 双手捧出幸福来
第5期 大理雕梅 深藏山间的食物女红
第6期 成都喜乐 散淡城市的味觉符号

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