《天涯厨王》是CCTV9的一部纪录片,主要讲述了一个英国小伙大米寻找美味的中国食材,挑战厨艺的故事。
莱斯,英国厨师,经营胡同厨房,中西合璧。他想找好吃的中国食材,挑战自己的厨艺。于是,一个“天涯大搜索”登场了!带着我最喜欢的榆树砧板,我骑着农民的三轮车从北京来到云南大理。显然,这是一个不同寻常的当地美景和美食。为什么是“不可能完成的食物任务”?在多民族文化融合、食材丰富多样的大理,大米会为成为“天涯之王”做哪些准备,会遇到哪些挑战?跟随大米踏上激动人心的旅程,你将终生难忘。
鹤庆,大理的县城,被广阔的大自然包围着,有如画的风景,精美的银器工艺品,当然还有令人惊叹的美食。
天涯厨王第一站从这里开始!定义明确的年糕看似简单却暗藏玄机。炸出来吃的猪肝闻所未闻,不怕巷子深的青稞酒.
大米迫不及待地找到了这些最有名的特色菜,迎接了他作为厨王的第一次挑战,在菜市场——摆起了他的老摊子!
都说云南是茶的故乡,可你知道吗,在云南省大理州宾川县的大山深处,有一个叫朱库拉的小山村,这里世代种植咖啡,而且是世界上最好的阿拉比卡咖啡豆之一。
对于一个咖啡爱好者来说,饭一定要去这个神秘的村庄!一路上会有哪些艰难险阻等着他?他必须到达那里,揭开咖啡的秘密,并与孩子们亲密接触,表演食物魔术!

 

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