《遇见橘子红了》是由中国中央广播电视总台影视剧纪录片中心制作的纪录片。总共4集,导演是邱静和许诸。
《遇见橘子红了》以橙子为烹饪元素,开始了美食之旅。沿着橘子的传播方向,生产队分别去了日本、南丰、土耳其、西班牙。在不同饮食文化的影响下,橙子这种普通的水果会给人带来截然不同的视觉和味觉体验。
南丰是中国柑橘之乡。全县柑橘种植70多万亩,年产量26亿斤。是世界上宽皮橙种植面积和产量最大的地区,名副其实的橙城。南丰有独特的橘林景观,无论是平原还是丘陵都可以看到大片的橘林。有着1700多年种橙经验的南丰人,用如诗如画的柑橘装点着这个古朴的小镇。
沿着丝绸之路上橙子的传播路线,舒天和曹楚锋来到了土耳其南部海岸的橙子产地博德鲁姆。他们在这个爱琴海和地中海交界的小橘园里,发现了来自中国的两种橙子品种。橘子在这里被做成巧克力、软糖、蛋糕等食物,甚至被巧妙搭配成米饭。
西班牙的巴伦西亚被称为阳光之城,是欧洲的粮仓。舒天和曹楚锋在这里看到了米其林餐厅用橙子制作的顶级创意美食。这里的大部分橘子园都是以世袭庄园的形式存在的。他们找到了当地的橙茶和葡萄酒,并在一家私人柑橘研究所发现了前所未有的柑橘品种和藏品。
剧集目录:
第一集:寻橘之旅
第二集:世界橘都
第三集:丝路橘香
第四集:酸甜之味
声明:本站资源均来源于互联网,旨在给网友提供一个交流学习的平台,本站只提供web页面服务,并不提供资源资源存储,也不参与录制、上传。版权属于原作者,若有侵权,请联系微信客服告知,我们会立即处理。