在春节《时辰里的年味》来临之际,从山野到摩天大楼,从大海到草原,以全国各地不同时间的团圆饭为入口,展现不同地域的春节味道,把各地的风土人情炖成美味佳肴,一起去吃一顿温馨温馨的家庭大餐,享受一个又一个的幸福生活。
这里漫长的海岸线和众多的岛屿、港湾,成就了得天独厚的自然优势,带来了丰富的物产。霞浦一岙村的村民靠海为生。潮起潮落决定了他们的兴趣。所以,把一年中最重要的团圆饭选在涨潮的酉时(17时至19时),寄托了他们对美好生活的殷切希望。
与很多地区独门独户聚餐的习惯不同,宜澳村的习俗是聚集全村人吃一顿“圆桌”。一个村就是一个家,每家每户都要拿出自己的特产。每年年底,都是村里一年中最忙的时候。家家户户纷纷下海各显神通,只为给大家最美味的海鲜大餐。
朱文斌一家想要准备的这道美味佳肴来自海滩。退潮后的沙滩上有很多小洞,每个洞里都可能藏着好吃的小海鲜。脆嫩有弹性牙齿的章鱼隐藏其中,是霞浦渔民最好的看家菜。当祖孙俩把小章鱼从烂泥里抓出来的时候,这个过程就有些好玩了。当亲手抓来的章鱼出锅后,在其中,你绝对能尝到海的味道,家的味道,幸福的味道。
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