《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)是根据英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。
美版《地狱厨房》的剧情和英文版差不多。由厨师戈登拉姆齐全权决定,12至20名参赛者将被淘汰,直到最后的获胜者成为冠军,获胜者将有机会成为高级餐厅的厨师。
每个有抱负的厨师都来自不同的背景,所有的参赛者都将在洛杉矶的地狱厨房中竞争。起初,拉姆齐让厨师们做他们的招牌菜,拉姆齐判断是好是坏。然后分成两组,红色和蓝色,最常见的是按性别。
餐厅里有两个一模一样的厨房,每个团队一个,每个厨房都有一个助理厨师监督。
Ramsey主厨和一群新主厨进攻罪恶之城。其余选手参加体能挑战。每组有五分钟时间爬墙并尽可能多地取回龙虾。在游艇上享受寿司和舒缓按摩。午餐除了大口喝鱼头汤,输的人还要负责送鱼,准备晚餐服务。
在第150集的里程碑中,两位厨师体验了餐厅服务。Ramsay主厨向其他参赛者发出挑战,要求他们做出六道令人惊叹的中国菜,由著名厨师甄文达担任评委。
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