《地狱厨房》(Hell’s Kitchen)是根据英国同名电视节目改编的美国烹饪比赛真人秀,由英国名厨戈登拉姆齐主持。
美版《地狱厨房》的剧情和英文版差不多。由厨师戈登拉姆齐全权决定,12至20名参赛者将被淘汰,直到最后的获胜者成为冠军,获胜者将有机会成为高级餐厅的厨师。
每个有抱负的厨师都来自不同的背景,所有的参赛者都将在洛杉矶的地狱厨房中竞争。起初,拉姆齐让厨师们做他们的招牌菜,拉姆齐判断是好是坏。然后分成两组,红色和蓝色,最常见的是按性别。
餐厅里有两个一模一样的厨房,每个团队一个,每个厨房都有一个助理厨师监督。
在第13季开始时,戈登拉姆齐将18名厨师分成男女两组,挑战他们做出自己的招牌菜。获胜者的奖品包括与沃尔夫冈帕克共进晚餐的机会,而失败者则必须装饰竞争对手的生活区和厨房。
挑战在于重新制作戈登拉姆齐的贻贝生鱼片。做出15道完美菜肴的团队可以在游艇上闲逛,但失败者只能为所有人做晚餐。
一个独特的团队挑战包括厨师完成印在夹克背面的食谱。后来,团队合作为尊贵的客人创造了特别的菜肴。
厨师们为烹饪学校的毕业生和他们的家人准备了一份早午餐菜单,获胜的队伍将赢得去旧金山见厨师多米尼克克雷恩的机会。后来两队都在饭局上出了问题。
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