《里克·斯坦远东美食游》是一部美食纪录片,开拍于2009年8月1日。
这次美食之旅,里奇游历了东南亚国家:新加坡、印度尼西亚、越南、泰国.在介绍各个国家的美景、民俗和人们的日常生活的同时,带我们领略了东南亚许多传统美食:宣纸、河粉、椰奶面.当然,Rich在节目中一直关注海鲜烹饪,东南亚特色的海鲜随着镜头进入你的视线。
Rick Stein OBE并不总是有成为获奖厨师的野心。从牛津大学英语专业毕业后,他经营了几年迪斯科,然后在帕德斯托买下了一家夜总会。
后来,里克开了一家专门卖鱼的餐馆(由以前光顾他俱乐部的渔民提供)。他经营海鲜餐馆已经超过25年了。从那时起,斯坦斯夫妇在他们的Padstow项目中增加了其他当地餐馆、商店和外卖店。
作为一名厨师、教师、主持人和作家,里克赢得了许多奖项。他曾在唐宁街10号为托尼布莱尔、法国前总统雅克希拉克、女王陛下和菲利普亲王做过两次饭。2003年1月,Rick因在西部乡村旅游行业提供服务而被授予英帝国勋章。
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