和很多海外美食旅行纪录片一样,主持人是节目的灵魂,主持人往往是拥有丰富电视经验的顶级大厨。《长周末之旅》的主持人里克斯坦(Rick Stein)是一位经验丰富的英国厨师,70多岁了仍活跃在BBC。这部纪录片于2016年正式播出。在此之前,瑞克主持的纪录片已经成为了自己的系列,比如《里克·斯坦的上海美食之旅》、《里克斯坦的墨西哥美食之旅》、《里克斯坦的西班牙美食之旅》、《里克·斯坦的秘密法国》等等,都是不可多得的优秀BBC美食纪录片。
这个评分9.1的豆瓣《里克·斯坦的长周末之旅》,不像CNN的美食纪录片,总是夹杂着政治论调,背负着家国命运。这是一部纯粹的美食旅行纪录片。一个老人每次从英国出发旅行,都会花上三四天的时间浏览欧洲各国,寻找当地美味的餐厅。如果你的目的地恰好和瑞克的一样,那么恭喜你,你不用翻遍各种旅游指南了。这部纪录片是一部活生生的旅行美食指南!
用里克斯坦的话来说,就是希望观众看到这部纪录片的时候有“我要是在就好了”的印象。
这部美食纪录片最让人惊讶的是,由一位70岁老人主持的美食片并不闷热,处处充满清新的空气。

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