天下一锅 2018[6集][美食纪录片][国语配音中文字幕][1080P]

从彩云之南的奇菇到巴蜀的衣装，没有辣不欢，从大漠之北的极致剑法到岭南东路的精致食材，无一不看到火锅。重庆街头，五家店有一家火锅店！火锅早已高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等大众菜，成为中国第一大菜系。火锅的目的是让跑去东西的人聚在一起。久别重逢的夜晚，无论是回家还是去博物馆，只要一个锅，一盆火，一群朋友，一家人，热气腾腾，热气腾腾，热气腾腾，热气腾腾，热气腾腾，滚滚汤底，千言万语，尽在锅里。天下之大，五味之中，光是围坐火锅，何止食客？
人们常常提起北方的寒冷，寂寞烟的大漠，夕阳的长河，千里雪。但是寒冷和凉爽远不是这里的一切。大自然的馈赠遍布整个草原。就像皮肤下流淌的血液，时刻在确认着这片土地的灵魂是温暖的。在这一集里，我们将重点展示我国北方的特色火锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧之家感受冰镇羊，感受肉的风味，寻找北派羊肉的原产地；深入吉林长白山风情小镇，挖掘满族传统乌拉火锅的秘密，坐地皇城根。在孩子的老槐树下，听傅生讲述早年建立“裕德福”的血雨腥风；或行走在中贸三期，与80后店主商飞肉一起续写新派传奇；穿过胡同和犄角旮旯，与当代继承人冯撞见冯分辨出一只羊肚的七个部位；最后来到河北沧州品尝传统的沧州火锅鸡，确认是铜锅，还有肉涮肉。很多变化。我们将沿着我国北方火锅的发展轨迹，一路走来，从实用的吃法到食材，从传统的工艺到发展改进再到领域和地域的诠释。

剧集目录：
第1集 北地之暖
第2集 川味之路
第3集 黔岭绝味
第4集 滇味奇锅
第5集 广味唯鲜
第6集 南方以南