2012年BBC纪录片 发现中国 美食之旅 Exploring China A Culinary Adventure [英语中字]

《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

第一集：北京篇
本集将带领观众走进北京，探索这座古都的美食传统。观众将有机会品尝到北京烤鸭、老北京炸酱面等地道美食，并了解这些美食背后的历史和文化。

第二集：成都篇
成都作为中国美食之都而闻名，本集将深入探索成都的美食文化。观众将看到成都的辣椒、花椒、火锅、川菜小吃、家常菜肴等美食，并特别介绍成都著名的苍蝇馆子“明婷饭店”，展现成都美食的独特魅力。

第三集：边疆篇
在本集中，观众将被带往中国的边疆地区，探索那里的美食特色。纪录片将展示云南等地区的多元文化和独特风味，让观众领略到中国美食的丰富多样性。

第四集：广东和台湾篇
最后一集将聚焦于广东和台湾的美食。观众将品尝到广东的早茶、烧腊、点心等经典美食，并探索台湾的小吃、夜市文化，感受两地美食的独特魅力。