新型コロナウイルスの影響で、日本の消費のかたちはすっかり変わってしまった。
その中でも、「食」を支えるスーパーなど小売りの現場が果たす役割は大きくなっているが、流通・食品業界では、他の店やチェーンと差別化するために様々な工夫をしている。
これだけ、コロナが長期化しているため、便利であるのはもちろんだが、「安全」で「楽しい」ことも求められる。”ウィズコロナ””アフターコロナ”をどう乗り切るか、「生活者」はもちろん「働く人」を守ろうと奮闘する人々を追った。
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