牡蛎即“生蚝”,被誉为最鲜美的海味之一,全世界海域广泛养殖。牡蛎不仅本身汁肥肉美,还适合几乎所有的烹饪方式。生食、炭烧、焗烤、油炸、炖煮、煲汤皆宜。本集从牡蛎的养殖过程到料理方法均有介绍,非常值得一看。
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最近更新:2024年06月22日
牡蛎即“生蚝”,被誉为最鲜美的海味之一,全世界海域广泛养殖。牡蛎不仅本身汁肥肉美,还适合几乎所有的烹饪方式。生食、炭烧、焗烤、油炸、炖煮、煲汤皆宜。本集从牡蛎的养殖过程到料理方法均有介绍,非常值得一看。
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